Treća faza
Aktivnosti i pojedinačne etape projekta

SPF3-B 

Inžinjer Ismet Salihović  sproveo je višednevnu obuku radnika koji rade na izgradnji srednjih modularnih sušara sa poboljšanom izlozacijom i većim kapacitetom. Kapacitet modularne sušare iznosi 60 kilograma svježeg voća i povrća. Izgradnja prve sušare je završena i rade se prvi test sušenja.

SPF3-F4


SPF3-B1

 

 

Tim saradnika radionice u Srebreniku je 23. maja predao ukupno pet malih solarnih sušara povratničkim porodicama, prije svega ženama, sa područja Srebrenice i Podrinja. Sušare su donacija Merhameta Njemačka e.V. organizaciji „Snaga žene“ iz Tuzle. Ova organizacija, kao partner u našem projektu, zajedno sa mladim timom ekonomista pomaže i savjetuje žene povratnice kako da uzgajaju voće, povrće i ljekovito bilje i na taj način izgrade osnovnu finansijsku egzistenciju. Solarne sušare su više nego pozitivno primljene: pored toga što se osušeni proizvodi prerađeni i konzervirani prirodnim putem i na taj način produžen rok trajanja, proizvodi se mogu prodavati na lokalnom i regionalnom tržištu.


SPF3-B2

GIZ u Bosni i Hercegovni je, po preporuci Merhameta Njemačka e.V., pozvao mentore iz Srebrenika na konferenciju poljoprivrednih stručnjaka u Tesliću. Na tom skupu je Nermina Vikalo prezentirala solarni projekat i sušare za voće i povrće, te uspostavila mrežu potencijalnih otkupljivača iz opština Tešanj, Teslić i Žepče. Uspostavljan je i kontakt sa organizacijom Offam See, koja je također aktivna na ovom području u sektoru poljoprivrede.


SPF3-B3

SPF3-F6

Druga faza obuke za izgradnju solarnih sušara, počela je sredinom juna, susretom svih učesnika projekta u Srebreniku. Vođenje ove faze projekta preuzeli su stručnjaci iz Njemačke. Nakon što je usavršena izgradnja solarne sušare, pristupilo se praktičnoj primjeni uređaja za sušenje poljoprivrednih proizvoda i njihova završna obrada.      
Ovom dijelu projekta prisustvovali su, pored radnika i mentora iz Srebrenika, i multiplikatori i korisnice solarnih sušara iz organizacije „Snaga Žene“, lokalni inžinjer za solarnu energiju Ismet Salihović, Dorothee Baumann projektni koordinator Merhameta Njemačka. 

SPF3-F3

SPF3-F7  SPF3-F1 

Dvodnevni trening sa njemačkom inžinjerkom Heieke Hoedt obuhvatio je osnove procesa sušenja, kao i praktično orjentisanu pimjenu sušilica. Kako pripremiti proizvode, njihovo sušenje različitih sorti voća i povrća na malim i srednjim sušarama, testiranje sušenja, teoretsko svrstavnje posmatranja, prirodni proses sušenja,  mogućnosti njihovog pakovanja i dizajn vlastite marke. Trening je bio veoma interesantan, interaktivan i uspješan.   

SPF3-F5   


 SPF3-B4

Televizijska ekipa kantonalne televizije RTV TK, koja je sa oduševljenjem pratila ovaj projekat, također je prisustvovala drugoj fazi obuke sušenja. Novinarka je obavila razgovore sa većinom učesnika u ovom projektu. Izvještaj je objavljen 20.  juna u udarnom terminu televizije, večernjem Dnevniku, a nekoliko dana kasnije i u emisiji „Ljeto na dlanu“.